ブランド名となっている『くろうざえもん』とは、加賀の井で酒造りを始めた小林九郎左ェ門の名をとったものです。小林家の二代目･九郎左ェ門は1650年（慶安3年）に酒造りを開始し、酒どころ・新潟において、現存する最古の蔵元となった加賀の井酒造の長い歴史をスタートさせました。この「大吟醸 くろうざえもん」は、厳選した最高品質の原料米と地下の良質な水を使い、蔵元に代々受け継がれた伝統の技と、創業時から続く酒造りに対する情熱のすべてを注いで醸し上げた逸品です。大吟醸の原酒であるこの商品は、華やかな香りとともに、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。

加賀街道沿いにある小林家は江戸時代中期に本陣が置かれ、その際、加賀藩・前田利常公から拝受したという『加賀』の名を付けた、加賀の井酒造を代表するブランドが『加賀の井』です。糸魚川の地下水を用いて造られるこの「加賀の井 純米吟醸原酒」は、搾った後に加水しておらず、本来は蔵元でしか味わうことのできない原酒です。口中に含むと米の旨みや重厚さなど、通常の清酒とは異なった濃醇な風味が存分にお楽しみいただけます。

前田公から授かった『加賀の井』の名を持つブランドの中でも、特に加賀の井酒造を代表する商品がこの「加賀の井 純米吟醸」です。ヒスイ峡などの糸魚川の山々から流れ出た地下伏流水は、ミネラル豊富なすばらしい水質を誇っています。この水を使ってていねいに醸造された味わいは、すっきりとしたなかに感じられる、米と麹のまろやかさが特徴です。常温、冷もしくは燗と、どの温度帯でもお楽しみいただけ、それぞれに違う表情を見せる日本酒です。