2012.02.15更新
今市の冬の風物詩｢花市｣が、2月11日(土)に行われました。だるまや縁起物、花市の由来と思われる植木などを中心に、約450mの国道の両側に400以上もの露店が立ち並び、お年寄りから子供まで沢山の人で溢れ、大変な賑わいをみせました。

2011.12.16更新
11月18日(金)～21日(月)の4日間、日光のだいや川公園で「日光そば祭り」が盛大に行われ、日光だけでなく日本各地からそば屋さんが自慢の味を披露しました。マルシチも地元メーカーとして出店をして、社員の元気なかけ声と商品の試食でお客様の心を掴み、ブースの前は大勢のお客様で賑わいました。

2011.10.17更新
10月8日(土)に日光市の秋の恒例イベント「日光けっこうフェスティバル2011」が、日光市日光運動公園を会場に行われました。昼の催しでは、「日光下駄飛ばし選手権大会」や2mもの大鍋で炊いた「関東一芋煮会」が行われ大盛況でした。夜は大谷川河畔で、澄みきった秋空を彩る「日光秋の花火」が開催され、多くの方々が秋の花火に魅了されました。

2011.08.17更新
「ちたけつゆ」のリニューアル品、『日光将軍　ちたけつゆ』を9月1日から発売します。「ちたけ」は栃木県内で古くから親しまれているキノコの一種で、国産の希少価値の高いものです。その「ちたけ」の一番だしのみを使用してさらに風味アップした3倍濃縮つゆの万能調味料です。幅広いお料理の味付けのベースとしてお使いいただけます。

2011.06.15更新
日光では梅雨入りが発表され雨の日が続いています。しかし、晴れの日には一面に広がる水田が反射してキラキラ光りとても綺麗で、梅雨明けが待ち遠しく感じられます。また、写真のように水田の近くには黄菖蒲の花が咲き、より美しい風景を作り出しています。

2011.04.15更新
新商品『日光将軍 日光銘水仕込みしょうゆ』が平成23年4月8日に発売しました。日光山系伏流水を使用し、おいしさはそのままで通常の濃口醤油に比べて食塩を約20％カットしました。食塩摂取量が気になる方もこの商品で、是非いろんなお料理にお試し下さい。

2011.02.15更新
先日、鬼怒川温泉において今回で11回目となる『鬼怒川温泉鬼まつり』が開催されました。写真は鬼怒川温泉駅前広場で行われた、福袋をまく「大がらまき大会」の様子です。節分の「鬼」と鬼怒川の「鬼」をかけたイベントで、鬼怒川温泉の「鬼」は福を招く鬼とされ、来場されたお客様に「招福」が祈願されました。

2010.12.15更新
先月下旬に、第8回目の『日光そばまつり』が日光で開催されました。例年は11月初旬に開催されていましたが、今年は新そばの収穫に合わせて2週間遅れとなりました。約25店のそば処が出店し、店頭に行列ができていました。マルシチも出店をして、試食を行い来場者に自慢の味を知っていただくことができました。

2010.10.15更新
まだまだ暑さが残る9月の連休に、日光の市縁ひろばで『日光観光物産市』が開催されました。地元のおいしい商品がたくさん並び、マルシチも出店しました。連休に開催されたということもあり、地元の方だけでなく遠方からのお客様にもたくさんお越しいただきました。

2010.08.11更新
会社の敷地内にある稲荷神社の鳥居を改築し、地元の瀧尾神社の宮司さんにより竣工祭を行いました。無事完成したことを神様に感謝し、会社の繁栄を社員一同で祈願しました。梅雨の時期でしたが、当日は晴天に恵まれ素晴らしい竣工祭となりました。

2010.06.14更新
日光では5月が田植えの時期です。町を見渡すとたくさんの水田が広がっていて、水の中を見てみるとカエルが気持ち良さそうに泳いでいました。この風景を見ると気持ちが癒され、清々しい気分になりますね。今年の豊作を願いながら、改めて地元の自然の素晴らしさに気付かされました。

2010.04.16更新
3月に日光市にて「手打ちそば早食い選手権」が、粉雪混じる寒い中開催されました。約600g3人前のそばを男性が約50秒（新記録）、女性が約1分30秒（9連覇）というタイムで完食されました。日光の名産であるそばを皆さん美味しそうに食べていました。マルシチは2回目の出店で、日光将軍鍋酒粕風味の鍋も大好評でした。

2010.02.17更新
栃木県では旧暦2月最初の午の日の「初午」の朝に向けて、正月の鮭の頭、節分の福豆、鬼おろしでおろした大根、人参などを酒粕で煮込んだ『しもつかれ』という厄よけを願う縁起物の郷土料理を作る習慣があります。日光将軍鍋酒粕風味で作った『しもつかれ』と赤飯を藁苞（わらづと）に入れ、敷地内の稲荷神社にお供えして祈願しました。

2009.12.14更新
今年も残りわずかになり、冬の寒さも本格的になりました。晴れた朝の山々はとても美しく、自然の素晴らしさを感じます。今年はまだ積雪はしていませんが、降ったときにはもっと素敵な冬の景色が見られそうです。みなさんも日光の景色をどうぞ見に来てください!!

2009.10.14更新
10月6日、日光二荒山神社で祈醸祭が行われました。祈醸祭とは、二荒山神社境内の『二荒山霊泉』の水を種水として、日本酒や味噌、醤油などの醸造業者に分け与えて、醸造繁栄を祈願します。
拝殿で神事を行った後、宮司さんより注いで頂いた霊水を広敷の神棚に供え、マルシチの醸造の繁栄を願い祈醸しました。

2009.09.15更新
日光将軍鍋シリーズ「ちたけ風味／唐辛子風味／酒粕風味」の3品が、9月1日より発売しています。栃木県産の「ちたけ」や「栃木三鷹唐辛子」を使用した鍋つゆです。鍋つゆだけでなく他のお料理にも使えますので、JFLAのマルシチのページにレシピを掲載していますのでぜひご覧下さい。

2009.08.11更新
梅雨明けしたというものの雨天ばかり続いていましたが、今月に入りやっと晴れ間が続くようになりました。工場上空の雲も夏雲になり、遅まきながら少し夏らしくなってきました。こんな日は風がさわやかな分、夕暮れの蜩の声も涼しげに聞こえます。

2009.07.13更新
会社の敷地内にある稲荷神社の紫陽花です。雨が上がった午後には花びらについた雨粒が陽射し照らされてとても綺麗です。梅雨が終わり告げるまでは目を楽しませてくれそうです。

2009.06.15更新
5月17、18日の2日間にわたり、日光東照宮の春季大祭が催されました。徳川家康公の神霊を日光へ改葬した当時の行列を再現した「百物揃千人行列」が行われました。沿道を埋め尽くした、たくさんの見物者の方々は勇壮な行列に見入っていました。

2009.05.13更新
蔵の周りでは、男体山の雪解け水で潤った田んぼに苗が植えられ、一面新緑が広がっています。日光神領の復興に力を注ぎ、この地で終焉を迎えた二宮尊徳を敬い創建された「今市報徳二宮神社」には、その教えを田植唄にした「至誠 勤労 分度に 推譲 報徳教えは 今市の宝」の碑が建てられ今も伝承されています。

2009.04.14更新
そば処・日光市の恒例イベント『第14回全日本手打ちそば早食い選手権』が今年も開催されました。4分間で650g（もりそば3枚分）のそばをいかに早く完食するかを競う大会で、100名の挑戦者が出場し、優勝者は、男性で56秒、女性で1分7秒という驚異的な記録でした。そば好きな方は是非参加されてみては。マルシチも販売ブースを出し、新製品「弥次右衛門のそばつゆ」も大変好評でした。

2009.03.13更新
2月から暖かい日が続く中、先日降った雪は春の重たい雪でした。暖かくなるまでもう少しです。春といえば、夏そばの種まきシーズン!! 秋の新そばまでの端境期にも美味しいそばが食べたいそば好きに応えるそばです。そんな夏の新そばにはそばの実でだしを取った「弥次右衛門のそばつゆ」が相性ぴったりです!!

2009.02.13更新
大寒が過ぎ、朝晩の冷え込みが厳しい季節となりました。日光湯西川温泉では、1月24日～3月4日まで「かまくら祭り」を開催しております。この写真は昼間の様子ですが、夜はライトアップされてとても綺麗だそうです。

2009.01.15更新
新年あけましておめでとうございます！本年も宜しくお願い致します。 日光は最低気温が氷点下を下回る日が続いております。1月9日には会社周辺でも朝から雪が降りました。《1月9日撮影》風邪をひきやすい季節ですので体調管理に十分注意し、今年一年も頑張って行きましょう！

2008.12.05更新
日光の山々ではだいぶん積雪が見られるようになり　いつ初氷があってもおかしくない季節になりました。道が凍るので早めのスタットレスタイヤの準備と、インフルエンザ等の予防が欠かせないこの頃です。今年も残りわずかとなりましたが、自己管理をきちんとして体調を整え、新しい年を迎えましょう。

2008.11.14更新
10/31～11/3「2008日光そばまつり」が開催されました。4日間とも天候に恵まれ、毎年10万人以上が訪れるこのイベントは、今年で7回目です。マルシチは毎年出店しており、今年も売り切れ商品が出るほど大盛況でした。

2008.10.14更新
市内のあちこちで蕎麦の花が咲いています。日光市今市地区は、日光連山の水と蕎麦生育に適した気候と地形で古くからの産地です。今年も10月31日～11月3日に、県内外からそば処が出店し「2008日光そばまつり」が開催されます

2008.09.12更新
まだまだ暑い日が続いておりますが、日光は、朝晩徐々に涼しくなってきました。9月3日（大安）ついに日光将軍鍋第3弾！【日光将軍鍋しもつかれ風味】が発売になりました！栃木県の郷土料理「しもつかれ」を食べやすくアレンジした酒粕ベースの鍋つゆです。その酒粕はもちろん盛田株式会社の極上品を使用しています！家族団欒で鍋を囲んで心も体も温まってみませんか？

2008.08.18更新
立秋とは申しますが、やっと夏らしい暑さがやってきました。つい冷たいものを欲しがってしまう今日この頃ですが、体調を気づかって日光の“湯波”をおつまみにしてみました。ふくよかな大豆のうま味が疲れた胃腸をいたわってくれそうです。日光でもさまざまな行事が開催されています。避暑においでの際にぜひどうぞ。

2008.07.14更新
梅雨明け間近の日光では、日光天然氷を使ったかき氷店が賑わいはじめました。天然氷のかき氷は降ったばかりの雪のようにふわふわで、口あたりが良いのが特長です。梅雨が明ければ夏本番。自然に囲まれた日光で天然氷のかき氷を食べれば、暑い夏を乗り切れそうです。

2008.06.13更新
梅雨による雨のおかげで湧水から流れ出る川の水量は豊富です。その湧水地近くに日光街道があり、真横を走る杉並木（旧道）の両脇にも水が流れます。初夏を思わせる梅雨の晴れ間、水流音と木陰により周囲よりも涼しく感じます。いつもの道から脇道に入ってゆっくりと涼しさを楽しんでみるのもいいかもしれません。

2008.05.15更新
日光市栗山の五十里湖ダムでは4月25日～5月25日の間鯉のぼりを飾っています。緑の山々のなかで飾られる鯉のぼりはとてもキレイですね。寒暖の差のはげしい今日この頃ですが体に気をつけて頑張りましょう。

2008.04.14更新
朝晩の冷え込みもなくなり、気持ち良く起きれる季節になりました！日中はポカポカ陽気で眠くなることもしばしば・・・。日光では、4月1日に季節はずれの雪が降ったものの、先日桜がようやく開花しました(平成20年4月6日撮影)。満開の桜の木の下で一杯やりたいですね♪

2008.03.12更新
3月に入り太陽の日差しも暖かくなりました。先日、『全日本しもつかれコンテスト』が日光市で開催されました。マルシチ代表として商品開発課が、自社商品の「日光将軍鍋ちたけ風味」を使い、「ちたけ」を入れて作ったものが好成績をおさめました。みなさんも『日光将軍鍋ちたけ風味』を使用して《しもつかれ》を作ってみませんか？

2008.02.14更新
大寒も過ぎ、ますます冷え込む毎日となりました。栃木県では　＜しもつかれ＞と言う　郷土料理があります。この料理にかかせない＜大根＞この地方でなら知らない人は　居ない＜鬼おろし＞大根おろし器です。竹や、木でつくられスーパーでも大根の脇にこの時期わ必ず＜鬼おろし＞が置いてある程です。

2008.01.16更新
新年あけましておめでとうございます、本年も宜しく御願いいたします。 日光は1月にはいり、連日氷点下を記録しています、男体山にもだいぶ雪が降り積もりました（平成20年1月9日撮影）。この時期になると水道水は指が痛くなる程冷たくなり、自社で汲み上げている地下水の温かさが（といっても13℃ぐらいですが…）ありがたくなります。

2007.12.12更新
奥日光では、雪が降り、氷柱ができる日々を迎えているようです。
今朝は氷点下1度と寒い朝を迎えました。社内では、ストーブが日々活躍しています。本日は晴れで男体山を良く望むことが出来ます。（平成19年12月1日（土）撮影） 11月も足早に過ぎ、平成19年もあと1ヶ月。ラストスパート！悔いの無い平成19年を過ごし、新たな気持ちで平成20年を迎えたいものです・・・。

2007.11.15更新
11月1日～4日“日光そばまつり”が開催されました。今回は新商品3品を携えて出展。新蕎麦に負けじとご紹介にも力が入り、たくさんのお客様にお立ち寄りいただきました。夜には日光の二社一寺がライトアップされ、燃えるような紅葉と荘厳な社寺建造物の姿が漆黒の闇の中に浮かび上がりました。

2007.10.30更新
日光では朝晩の冷え込みが徐々に厳しくなり、既にこたつ・ヒーターが活躍している家庭もでてきています。いよいよお鍋の季節です。今秋の新商品、「日光将軍鍋 ちたけ風味」「日光将軍鍋 唐辛子風味」で家族団欒、心も体も温まりませんか？